Solution de dérivation pour les centrales de refroidissement dans l'industrie alimentaire.

Un fabricant italien de machines à pâtes se plaint régulièrement de problèmes au cours du processus de production. Des défaillances sur les pompes de l'installation de refroidissement entravent le passage de l'eau fraîche pendant la fabrication des pâtes.
Ceci entraîne des arrêts, des réparations supplémentaires et des coûts élevés.

Exigences de l'application.

Sécurité de la disponibilité du débit d'eau réfrigérée pour les filières des pâtes, certitude de la stabilité d'un fonctionnement exempt de défaillance, nécessité de vannes hydrauliques de dérivation et garantie de fiabilité.

Les centrales de refroidissement offrent les caractéristiques spéciales suivantes :

• Nombreuses options standard, telles que vanne hydraulique de dérivation intégrée, interrupteurs de débit intégrés, filtres à air en aluminium, etc.
• Circuit hydraulique et de refroidissement séparés.
• Stabilité optimale à long terme grâce à l'utilisation de composants de première qualité.
• Refroidissement par liquide : à l'eau, aux mélanges d'eau/glycol et aux huiles à basse viscosité.
• Module de régulation programmable permettant de réduire au minimum l'hystérèse de la température du fluide de refroidissement.
• Boîtier en acier avec une épaisse couche de revêtement par poudre.

Mise en œuvre.

Nous avons installé au total 14 centrales de refroidissement CC 6301, équipées de vanne hydraulique de dérivation intégrée. Les robustes unités autonomes sont certifiées UL ; elles garantissent une disponibilité optimale de l'installation et une durée moyenne de fonctionnement avant défaillance maximale. Les composants standardisés et un concept complexe de « plug and play » réduisent aussi les coûts de réparation et les temps d'interruption. Solution de dérivation pour les centrales de refroidissement dans l'industrie alimentaire.

_{* MTTF : Mean Time To Failure (durée moyenne de fonctionnement avant défaillance).}